Orientalischer 4. Advent - besondere syrische Plätzchen!
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15.12.2020 13:18 Alter: 357 days

Orientalischer 4. Advent - besondere syrische Plätzchen!

Eine syrische Bewohnerinnen backt anlässlich des 4. Advents leckere Klija!


Diese leckeren Kekse genannt Klija sind ein berühmtes Rezept aus Syrien. Sie werden meistens zu wichtigen Feiertagen oder Festen dort gebacken.

So erzählt unsere Bewohnerin uns beim Backen: "Schon als kleines Kind habe ich an wichtigen Tagen mit meiner Mutter gemeinsam Klija gebacken. Es ist so schön zu sehen wie Traditionen beibehalten werden und ich jetzt mit meiner Tochter gemeinsam alles zubereite."

Das Rezept kann in verschiedenste Richtungen abgewandelt werden. Viele benutzen anstatt der Dattelmasse eine Feigen-, Pistazien-, oder Nussmasse. Auch in Hinsicht der Gewürze ist dieses Rezept sehr variabel.

Schon ist das letzte Adventstürchen gekommen. Wir hoffen unsere Rezepte haben Ihnen diese außergewöhnliche Adventzeit etwas verschönert.

Wir wünschen Ihnen und Ihren Familien wunderschöne Feiertage!

 

 

 


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